2015y11m10d_164128592

ドキュメンタリー

まちだシルクメロン 林大輔 ~常識破りのメロン作り 夢の扉+


Sponsored Link

Sponsored Link

夢の扉+中井貴一▼不況にあえぐ町工場に“希望の光”~常識破りのメロン作り
2015年11月15日(日) 18時00分~

『メロンを町田の特産品として定着させたい』

通常、一つの木から数個しか出来ないメロン。しかし、1つの木に60個のメロンをつくる人がいる。しかも高級メロンにも負けない甘さをもつ。

町工場が再起をかけて挑んだのは常識破りのメロンづくり。農業の常識をくつがえす「メロン農園」が東京・町田に誕生。

一株で60個、高級品に負けない糖度を生み出したのは、従来メロンには不向きな『水耕栽培』

なんと仕掛けたのは農業経験のない、業用機器を製造している町工場の林大輔社長。

 

『メロンの水耕栽培』

なぜ、経験のない林大輔社長が『メロンの水耕栽培』を成功したのか?

その大きなカギとなったのは、林が専門とする“流体”=水の流れだった―。

林大輔社長の経営する会社は「大浩研熱株式会社

エアーノズルに代表される流体機器の設計・製造・販売。その流体技術を応用して水耕栽培槽や追肥装置の設計開発も行う会社である。

不況からの生き残りをかけて始まったメロン栽培。苦節6年の時を経て、そして今夏、初めて一般販売された『まちだメロン』。

 

放射状ゆらぎ水流の水耕栽培槽「町田式水耕栽培槽」

水耕栽培槽内の養液の流れを、ゆらぎを伴なった放射状水流にする事によって、養分の吸収を促進させ多収穫・良食味の野菜栽培が可能となり、一株から沢山の収穫ができ、ワキ芽の剪定などの手間も少ないので、従来の栽培よりも栽培効率が良いという。

また、メロンだけでなく、トマトをはじめ各種野菜に対応。

土壌を使用しない

土を使用しないので都市部での栽培を可能にし、栽培に不向きな土壌(塩害/土壌汚染/砂漠/岩盤)の地域でも栽培可能。つまり場所を選ぶことなく、ある程度の面積が確保できれば、ある程度の条件が整えば栽培可能となる。

参照元

東京都トライアル発注認定制度 放射状ゆらぎ水流の水耕栽培槽「町田式水耕栽培槽」

東京都トライアル発注認定制度 TOPページ


Sponsored Link

Sponsored Link

 

まちだシルクメロン

また、プロジェクト発起人として林大輔社長のインタビューがまちだシルクメロンの公式ホームページに記載されています。

http://machida-melon.jp/interview/index.html

 

2015y11m10d_160800423

まちだシルクメロン 公式ホームページ

 

まちだシルクメロン ネット購入・販売・取扱店

まちだシルクメロンを買いたい方・食べてみたい方は もしくはお中元・お歳暮の贈り物にもいいですね。

2015y11m10d_164128592

http://machida-melon.jp/pdf/sheet.pdf

2015年9月より販売開始しました。公式サイトより購入可能。

また、町田のお店でも購入可能。

町田市内の「佐藤商店」にて玉売りしています。
住所:町田市小山町3214 (以下・リンクはグーグルマップ)
TEL:042-772-2350
営業時間: 9:00~19:00
休日:日曜祝日、第2土曜
※天候や時期などの都合によりご提供できない場合があります。
※店舗の営業時間や商品の在庫についてご確認の上、足をお運びください。

メロンを少しだけ食べたい方

★ペダラーダ(カフェ)  ※メロンをカットして提供しています。
町田市 中町1-4-2 町田新産業創造センター内 TEL:  042-851-8038

営業時間 9:00~23:00
2015y11m10d_164932593

http://www.pedalada.jp/
★トラットリア ラ・イタリアーナ(イタリア料理) ※生ハムメロンなど提供。
町田市 玉川学園 7-8-7 TEL:  042-722-8812

営業時間
ランチタイム   11:30~14:00(LO)
ディナータイム 17:30~22:00(LO)
定休日 水
週末は大変混み合いますので、なるべく予約してお越しになることをお勧めします。
2015y11m10d_165314599

http://www.t-italiana.com/
★ハンバーグ&ステーキYAMASHITA
町田市金井町2070-1  TEL: 042-736-0879
2015y11m10d_165444985

http://hamburg-yamashita.com/

現在(2015.11.10)休業中で11月後半には開店するようです。

営業時間 ランチ   11:30〜14:30(LO14:00)
平日    ディナー  17:30〜21:30(LO 21:00)
土日祭日 ディナー  17:00〜21:30(LO 21:00)
定休日 火曜日
料金 ランチ ¥850〜 ディナー ¥1,580〜
駐車場 有(店舗横2台 奥10台)
座席 34席
※各店舗にメロンがあるかどうか確かめてから足をお運びください。

 

「まちだシルク農園」の見学

月2回のペースで見学会(有料※)を実施しています。
※町田商工会議所会員1000円、非会員1500円(メロン飴・公式ガイドブック付)

販売・店舗・見学に関してはの詳しいことは公式サイトにてご確認ください。

http://machida-melon.jp/info/

 

 

Sponsored Link

Sponsored Link Sponsored Link

Sponsored Link

関連記事

  1. 2015y10m14d_001641412

    ガイアの夜明け

    ノット 腕時計のベルト着せ替え ガイアの夜明け

    ガイアの夜明け【再び“ニッポン製”で攻める!】2015年10月20…

  2. 2015y11m03d_194806621

    ドキュメンタリー

    鎌田秀利 日本一の肉牛農家 「宮崎牛」 仕事の流儀

    プロフェッショナル 仕事の流儀「和牛の神様、愛情の牛~肉牛農家・鎌田秀…

  3. 2015y11m11d_135803347

    ドキュメンタリー

    曳家(ひきや) 我妻組 石川憲太郎 「弘前城天守」 仕事の流儀

    プロフェッショナル 仕事の流儀「曳家(ひきや)職人・石川憲太郎」2…

  4. 2015y10m24d_204805151
  5. 2015y11m14d_140738008

    クロスロード

    森田隼人 日本一予約が取れない焼肉店「六花界グループ」 クロスロード

    クロスロード【森田隼人/焼肉店 店主】2015年11月21日(土)…

  6. 2015y10m13d_213926161

    ドキュメンタリー

    ローソン社長の玉塚元一 プロフィール 元ラガーマンで高身長ダンディ

    玉塚 元一 プロフィール(たまつか げんいち)生年月日1962…

コメント

  • コメント (1)

  • トラックバックは利用できません。

  1. 弊社は、電子水生成器 AREE333の製造販売をしている会社です。
    株式会社サンサンサン 松井千代嗣と申します。
    よろしくお願いいたします。

    今回、東北のお花農家にて、弊社の電子水生成器で生成した電子水を使用して
    しおれかけていたお花が、持ち直した、お花が長持ちするなどの成果が出まして
    追加注文をいただきました。

    電子水生成器は、水道水に電波を加えることで電子が豊富で浸透性の良い電子すができます。

    御社でも、活用していただく又は販売していただきたくメールさせていただきました。

    製品につきましては、アマゾンにてAREE333又は電子水生成器と検索していただくと
    確認していただくことができます。

    お花農家では、500リットルのタンクに電極を入れて(水中で宙づり状態)
    一晩生成した水を使用しているそうです。

    既存の製品でも、要望に添うように作成させていただくことも可能ですので
    ご検討の程よろしくお願いいたします。

    ***********************
    株式会社サンサンサン
    品質・製造管理 松井千代嗣
    〒140-0002
    東京都品川区東品川4丁目8-8 新幹ビル2階
    TEL:03-5782-8835
    FAX:03-5782-7721
    ***********************


Sponsored Link
PAGE TOP